Speisen
Kulinarische Köstlichkeiten aus unserer Küche.
Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte
Suppen
- französische Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken
- Hühnerbouillon
Salate
- Salat mit rohem Schinken, gebratenem Lachs und Parmesan
- Salat mit frischen Pfifferlingen
Vorspeisen
- Carpaccio vom Rinderfilet
- Gratinierte Garnelen in Olivenöl
Schnitzel
- Rahmschnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln, Preiselbeeren, Kokosflocken und Curryrahmsauce
- Schweineschnitzel mit frischer Pfifferlingrahmsauce
Steaks
- Rumpsteak mit Kräuterbutter und grünem Pfeffer
- Pfeffersteak mit frischen Pfifferlingen, Zwiebeln und Pfefferrahmsauce
Geflügel
- Hähnchenschnitzel mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise
- Hähnchenschnitzel mit frischen Pfifferlingen und Zwiebeln
Filetgerichte
- Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen und Zwiebeln
- Schlemmerfilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Spargel und Sauce Hollandaise
Vegetarische Gerichte
- Champignonpfanne mit Folienkartoffel, Knoblauchsauce und Kräuterquark
- Gebratener Wirsing mit frischen Champignons,Zwiebeln, Pfefferrahmsauce und Rösti
Fischgerichte
- Forelle „Müllerin“ mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
- Kabeljaufilet mit frischer Pfifferlingrahmsauce und Salzkartoffeln
- Frische Matjesfilets in verschiedenen Variation
Kinder Gerichte
- Chickennuggets mit Pommes Frites
- Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
- Pfannkuchen mit Zimt und Zucker
Pfannekuchen
- Schinkenpfannekuchen mit rohem Schinken
- Lachspfannekuchen mit Räucherlachs
- Apfelpfannkuchen mit frischen Äpfeln und Zucker
Dessert
- Dessert Trilogie
- Crème brûlée mit frischen Früchten
- Gebackene Apfelringe und Vanilleeis
Restaurant & Biergarten
Frühstück
7:30 – 9:30 Uhr
(Buffet auch für Gruppen möglich)
Mittagstisch:
11:30 – 14:00 Uhr
Nachmittags:
Kaffee und Kuchen bei Vorbestellung möglich
Abendtisch:
17:30 – 21:00 Uhr
Ruhetag:
Dienstags haben wir unseren wohlverdienten Ruhetag.
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