Speisen & Getränke
Kulinarische Köstlichkeiten aus unserer Küche.
Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte
Suppen
- französische Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken
- klare Fischsuppe mit Einlage
- Hühnerbouillon
Salate
- Salat mit Putenbruststreifen
- Salat mit Schweinefiletstreifen
- Salat mit gebratenen Riesengarnelen
- Zu allen Salaten reichen wir eine Scheibe Toast, hausgemachte Sahnesauce aber auch Essig-Öl
Vorspeisen
Schnitzel
- Rahmschnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln, Früchten, Preiselbeeren, Kokosflocken, feiner
- Curryrahmsauce und Salatteller,
- Zigeunerschnitzel mit Salatteller,
- eine Beilage zu allen Schnitzelgerichten kann wahlweise ausgesucht werden.
Steaks
- Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senf-Kruste und Salatteller
- Pfeffersteak mit Pfefferrahmsauce, Pfifferlinge, Zwiebeln, Früchten und Salatteller
- Beilage zu allen Steaks kann wahlweise vor Ort ausgesucht werden
Geflügel
- Putensteak mit Kräuterbutter, frisch gebratenen Zwiebeln und Salatteller
- Hähnchenbrustfilet mit Curryrahmsauce und Salatteller
Filetgerichte
- Rinderfiletgeschnetzeltes mit Salatteller
- Schlemmerfilet mit Champignons, Zwiebeln, Spargel, Sauce Hollandaise und Salatteller
Vegetarische Gerichte
- Champignonpfanne mit Schwenkkartoffeln, Knoblauchsauce und Kräuterquark
- Blumenkohl-Käsemedaillon mit Sauce Hollandaise, Salatteller und Rösti
Fischgerichte
- Matjes mit Zwiebeln, Äpfel, Bratkartoffeln und Salatteller
- Gemischter Fischteller mit geräuchertem Forellenfilet, Matjes und Lachs auf Brot angerichtet
- Lachssteak gebraten mit Blumenkohl, Broccoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
- Zanderfilet gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Jahresteller
- Rinderleber gebraten mit Salatteller und Kartoffelpüree
- Mittags sowie Abends erhältlich
Pfannekuchen
- Schinkenpfannekuchen mit rohem Schinken und Salatteller
- Pfannekuchen mit Zimt und Zucker
Dessert
- Eiskarte
- immer wechselnde Cremes, Mouseé, Puddings
Restaurant & Biergarten
Frühstück
7:30 – 9:30 Uhr
(Buffet auch für Gruppen möglich)
Mittagstisch:
11:30 – 14:00 Uhr
Nachmittags:
Kaffee und Kuchen bei Vorbestellung möglich
Abendtisch:
17:30 – 21:00 Uhr
Ruhetag:
Dienstags haben wir unseren wohlverdienten Ruhetag.
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